开春后气温回升，土壤解冻，是多数蔬菜播种的好时机，传统里选农历二月的卯日、亥日就很合适，卯日对应木气，和植物生长的属性契合，适合种番茄、黄瓜这类爬藤或喜温的蔬菜；亥日对应水，能滋养土壤墒情，种白菜、萝卜这类根茎菜成活率高，比如农历二月十二卯日，不少老菜农会提前翻地晒土，当天上午撒种覆土，还会在菜畦边撒点草木灰防虫害，这是代代传下来的小技巧。
还有农历三月的辰日也常被选用，辰日属土，能稳固菜根，适合种豆角、茄子这类扎根深的蔬菜，要是赶上清明前后的晴好辰日，菜农们还会提前把种子用温水泡几小时，催芽后再种,出苗速度比直接撒种快不少。
夏季气温高，选种菜吉日得避开正午暴晒的时段，传统里农历四月的巳日、午日比较合适，巳日对应火，能帮蔬菜抵御高温，种空心菜、木耳菜这类耐热的叶菜，能减少病害；午日也属火，但和巳日不同，适合种丝瓜、苦瓜这类喜阳的瓜类，它们在午日种能更快适应强光环境。
农历五月的未日也可选用，未日属土，能保水保肥，适合种苋菜、生菜这类速生菜，种下后一周就能出苗，适合家庭菜园补种，菜农们还会在夏季种菜吉日的傍晚操作，避免幼苗被晒伤,这也是结合节气和实际天气的实用方法。
秋季适合种越冬或秋冬收获的蔬菜，传统里农历八月的酉日、戌日是常用的吉日，酉日对应金，能促进蔬菜积累养分，种菠菜、香菜这类耐寒的叶菜，能让叶片更肥厚；戌日属土，能稳固土壤，种大蒜、洋葱这类鳞茎菜，能让鳞茎长得更饱满，比如农历八月十八酉日，不少北方菜农会提前施足腐熟的农家肥，当天种大蒜，来年春天就能收获。
农历九月的亥日也适合，亥日对应水，能滋润土壤，种萝卜、胡萝卜这类根茎菜，能让肉质根长得顺直，不会分叉，要是赶上秋季的小雨天，菜农们会在吉日当天趁墒情好播种，不用额外浇水,节省不少功夫。
冬季适合在温室或阳台种菜，传统里农历十月的子日、丑日比较合适，子日对应水，能调节温室的湿度，种韭菜、蒜苗这类喜凉的菜，能避免湿度过大烂根；丑日属土，能保温保墒，适合种生菜、油麦菜这类速生菜，在温室里也能长得好。
农历十一月的寅日也可选用，寅日属木，能促进蔬菜生长，适合在阳台的花盆里种小番茄、草莓这类盆栽菜，能让植株更健壮，家庭种菜时，还会在冬季吉日当天把花盆放在向阳的窗边，让蔬菜多晒太阳,提升成活率。
选传统种菜吉日不用太死板，结合当地的气温、墒情和蔬菜品种调整，才能种出好收成，要是赶上吉日遇到大风或大雨，往后推一两天也没问题,毕竟蔬菜生长的实际条件比日子更重要。